gott kaffe

vad krävs för ett riktigt gott kaffe?

Svaret är noggrannhet och tid. Våra bönor är omsorgsfullt utvalda, ekologiskt odlade och växer där förhållandena är som bäst. Rätt temperatur, höjd och nederbörd ger bönor av högsta kvalitet. Vid exakt rätt mognadsgrad plockas de för hand och torkas varsamt. Endast några få procent av allt kaffe når samma höga kvalitet och får klassas som specialkaffe. Här på Gåshaga rostas de sedan långsamt i små partier. Det är ett genuint hantverk som kräver kunskap, erfarenhet och inte minst tid.


Vi tar oss den tiden så att du ska kunna njuta av ett riktigt gott kaffe.

Tema: Didi av Anariel Design.